Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng có một vài nhóm thực phẩm hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ nhỏ tốt hơn các thực phẩm khác. Các nhóm thực phẩm này thường chứa nhiều protein và carbonhydrate phức hợp giúp duy trì năng lượng của trẻ nhỏ và đem lại hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất khi trẻ ăn vào bữa sáng. Dưới đây là top 10 thực phẩm tốt nhất cho trí não trẻ nhỏ mà các mẹ không nên bỏ qua.
Trứng
Choline, một loại vitamin trong trứng là yếu tố quan trọng để hình thành và nuôi dưỡng các tế bào ghi nhớ sâu trong bộ não. Càng có nhiều các tế bào này, trí nhớ của trẻ nhỏ càng tốt. Vậy, bạn không nên ngần ngại bổ sung một lượng nhỏ trứng vào bữa ăn sáng hàng ngày của bé.
Sữa chua
Sữa chua không tách béo giúp các màng tế bào não trở nên linh hoạt để nhanh chóng gửi và tiếp nhận thông tin. Bạn cũng có thể cho thêm một chút sô-cô-la vào trong sữa chua nếu trẻ không thích mùi vị sữa chua.
Cá
Cá là nguồn vitamin D và omega-3 lớn có thể giúp bảo vệ não khỏi suy giảm nhận thức và mất trí nhớ. Trong các loại cá, cá mòi, cá hồi và cá ngừ đại dương là 3 trong những loại cá chứa các nguồn dinh dưỡng kia nhiều nhất.
Dâu tây & quả việt quất
Cả hai loại trái cây này đều rất ngon và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng trí não cũng như nhận thức của trẻ nhỏ.
Sữa tách béo
Sữa tách béo là nguồn protein, vitamin D và phốt pho lớn. Nếu trẻ nhà bạn không dung nạp lactose, sữa tách béo là lựa chọn tốt nhất để trẻ trước và đang trong độ tuổi đến trường bổ sung hàng ngày.
Các loại hạt
Các loại hạt chứa rất nhiều các axit béo và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não và tăng cường trí nhớ ở trẻ nhỏ. Trong đó, lạc, quả óc chó, các loại hạt đậu, hạt bí đỏ là top những loại hạt tốt cho não trẻ nhất.
Thịt
Thịt là nguồn thực phẩm cần thiết cho sự phát triển trí não và trí nhớ của trẻ nhỏ. Ngoài ra, thịt cũng rất tốt cho sự phát triển xương. Tuy nhiên, các mẹ nên chú ý lựa chọn thịt sạch không có chất bảo quản, và các thành phần tăng trọng và phẩm màu.
Bột yến mạch
Yến mạch chứa nhiều chất xơ nên chúng giúp cân bằng hệ tiêu hóa trẻ nhỏ và ổn định nguồn năng lượng cho trẻ trong độ tuổi đến trường.
Nghệ vàng
Curcumin, thành phần có trong nghệ vàng giúp nuôi dưỡng não bộ trẻ nhỏ. Ngoài ra, nghệ còn giúp chống viêm và ngăn chặn sự hình thành bệnh Alzheimer – một bệnh gây ra tình trạng mất trí nhớ.
Táo & mận
Cả hai loại trái cây này đều là những thực phẩm lành mạnh chứa nhiều quercetin, một chất chống oxy hóa giúp đẩy lùi tình trạng giảm nhận thức.
