Mùa đông lạnh, bé cưng của mẹ rất dễ bị ho, rát họng khiến con mệt mỏi, khó chịu vô cùng. Nhưng bé lại sợ uống thuốc lắm, mà uống thuốc nhiều cũng hại nữa nên mẹ hãy học cách làm mứt cam trị ho cực hiệu nghiệm dưới đây nha. Được ăn mứt chắc chắn là con rất thích rồi, nhưng lại khỏi ho và không cần uống thuốc nữa thì còn gì tuyệt hơn, phải không mẹ?
Cách làm mứt cam trị ho đơn giản
Nguyên liệu:
Để làm món mứt cam thì nguyên liệu khá đơn giản bao gồm cam (tất nhiên rồi) – 2 quả, và thêm 100gr đường phèn, 200ml nước, 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt. Giờ thì bắt tay vào làm mứt cam như sau:
Thực hiện:
Bước 1: Lấy trái cam rửa thật sạch, ngâm qua nước muối, lau khô rồi lăn qua lại cho cam mềm. Sau đó cắt lấy phần vỏ mỏng bên ngoài. Bỏ phần xốp bên trong. Múi cam thì cắt làm đôi hay làm ba.
Bước 2: Vỏ cam cho vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, dùng tay bóp cho ra bớt chất đắng, sau đó xả qua nước lạnh nhiều lần cho sạch.
Bước 3: Vỏ cam + múi cam + nước + nước cốt chanh và đường cho vào nồi và đặt lên bếp nấu sôi, sau đó hạ lửa thật thấp nấu khoảng 50-60 phút cho mứt cam sánh lại là được. Tắt bếp, chờ mứt nguội cho vào hũ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Khi cảm thấy đau họng, ho mẹ chỉ cần cho bé ăn vài muỗng nhỏ là có hiệu quả ngay. Mứt này cũng có tác dụng cho cả người lớn nữa đấy. Cách làm mứt cam trị ho thật đơn giản mẹ nhỉ, chúc các mẹ thành công!
